おすすめ度
優・良・可の3段階評価 「優」です。
鹿児島では2014年から鹿児島ラーメン王決定戦という、上手いと思うラーメン店を県民が紙投票し、その上位15店が決勝戦に進み、鹿児島ドルフィンポートという大きなイベント会場で、店を出し、売上数を競うという大会が毎年開催されています。
指宿にあるTAKETORAというラーメン屋は毎回、優勝候補に挙げられており、実際に優勝2回、準優勝1回と圧倒的な人気を誇ります。
鹿児島ラーメン王決定戦というのは、回を追うごとに本当に美味しいラーメン屋が上位に入るようになり顔ぶれも似てきます。
それで、上位にはいるラーメン屋さんが間違いなく美味しいんです。
誰しもが美味しいと支持するラーメン屋に不味いものはないのでしょうね。
私は、ラーメン王の上位に入るお店に何店か行ったことがありまして、そのどれも美味しかったのですが、TAKETORAは完成度が一番高いように思います。
営業時間
平日：昼 11:30～14:30、夜 17:30～19:00
土・日・祝日：11:30～16:00※スープがなくなり次第終了
メニュー表
寒かろうが行列
2020年1月の日曜日に、指宿に気晴らしに行った際にTAKETORAに行きました。11時半開店のところ、11時に店に着いたのですが、既に6組ほど並んでいました。さすがの人気店だなぁと思いました。
ラーメン王決定戦で優勝したメニュー「開聞岳」
開聞岳は今回2度目なのですが、やはり旨いです。
見た通り豚骨スープなのですが、指宿市山川産の本枯節がかかっており、風味も良いですし、やや甘辛い感じの豚挽き肉も入っており、これらが合わさると完成された味になるような気がします。
味は本当に美味しい。提供も早いし。
ついでに、チャーシュー丼を頼んだのですが、これは逆にちょっとがっかりでした。こんなに、チャーシューの量が疎に感じるチャーシュー丼はTAKETORAが初めてです。どこのラーメン屋でも安い割には、たくさんチャーシューが入っていて満足感が大きいのですが、TAKETORAのチャーシュー丼は肉感が足りなかった。
店内は綺麗な居酒屋風
TAKETORAは元々居酒屋だったようで、それもあり店内の雰囲気もラーメン屋の感じではありません。
これだったら、女性の方も入っても清潔感があるので嫌な気はしないでしょう。
開店前に並んでおいた方が無難
開店前に早い順番で並んでおくことのメリットなのですが、早い人からテーブル席に案内されます。一人でしたら、カウンター席でしょうが、2人以上ならテーブル席を案内してくれます。
なので、広々としたテーブルで食事するためにも行列には早く並んでいた方が良いでしょう。